Venkovní kuchyně s grilem: jak vybrat správný gril a navrhnout kuchyni, která bude opravdu fungovat
Gril bývá srdcem venkovní kuchyně. Při plánování nové zahradní kuchyně ale nestačí vybrat kvalitní gril a následně kolem něj postavit pracovní desku. Typ grilu, jeho rozměry a způsob používání ovlivňují dispozici celé kuchyně, velikost pracovní plochy i rozmístění ostatního vybavení.
Dobře navržená venkovní kuchyně s grilem spojuje grilovací zónu, pracovní plochu, úložné prostory a podle potřeb také dřez, lednici, kamado, pizza pec nebo výčep do jednoho funkčního celku.
Právě proto je vhodné konkrétní gril vybrat už při návrhu zahradní kuchyně, nikoliv až po její výrobě.
Jaký gril je nejlepší do venkovní kuchyně?
Univerzálně nejlepší gril neexistuje.
Správná volba závisí především na tom, jak často grilujete, jakým způsobem připravujete jídlo, pro kolik lidí běžně vaříte a kolik času chcete samotnému grilování věnovat.
Do moderních venkovních kuchyní se nejčastěji používají:
- plynové grily,
- keramické grily typu kamado,
- elektrické grilovací pláty,
- případně kombinace několika technologií.
ZAGRI integruje do svých venkovních kuchyní například plynové grily Napoleon a GrandHall, keramické Big Green Egg nebo infračervené grily CROSSRAY. Kuchyni lze navíc doplnit o pizza pec nebo elektrický grilovací plát.
Nejdůležitější otázkou proto není „který gril je nejlepší“, ale:
Který gril nejlépe odpovídá tomu, jak chcete svou venkovní kuchyni používat?

venkovní kuchyně
Plynový gril ve venkovní kuchyni
Plynový gril patří mezi praktické varianty pro každého, kdo chce venkovní kuchyni používat pravidelně.
Jeho hlavní předností je rychlost a jednoduchá regulace výkonu.
Nemusíte připravovat uhlí ani čekat na správnou teplotu paliva. Gril zapnete a po zahřátí můžete začít připravovat jídlo.
Proto je plynový gril vhodný nejen pro víkendové grilování, ale také pro situace, kdy chcete venkovní kuchyni používat podobně jako klasickou kuchyň v domě.
Pro koho je plynový gril vhodný?
Plynový gril dává smysl především tehdy, pokud:
grilujete často, chcete rychlé spuštění, potřebujete pohodlně regulovat teplotu a připravujete více druhů jídla najednou.
Do venkovních kuchyní ZAGRI lze integrovat například prémiové plynové grily Napoleon. ZAGRI pracuje také s grily GrandHall.
Keramický gril neboli kamado ve venkovní kuchyni
Úplně jiný způsob vaření nabízí keramické grily typu kamado.
Typickým zástupcem je Big Green Egg, který ZAGRI rovněž integruje do svých zahradních kuchyní.
Keramický gril není určen pouze ke klasickému grilování.
Podle způsobu práce s teplotou jej lze využívat pro různé techniky přípravy jídla, což z něj dělá zajímavou volbu pro zákazníky, kteří berou venkovní vaření jako koníček.

Venkovní kuchyně s grilem Napoleon
Plynový gril, nebo kamado?
Rozhodování lze zjednodušit takto:
|
Pokud od grilu očekáváte |
Vhodná varianta |
|---|---|
|
Rychlé každodenní použití |
Plynový gril |
|
Jednoduchou regulaci výkonu |
Plynový gril |
|
Vaření na dřevěném uhlí |
Kamado |
|
Experimentování s různými technikami |
Kamado |
|
Maximální univerzálnost kuchyně |
Kombinace technologií |
Nejde přitom o konkurenční řešení.
U větší prémiové zahradní kuchyně lze navrhnout sestavu tak, aby obsahovala například plynový gril pro rychlé každodenní vaření a keramické kamado pro delší přípravu jídla.

venkovní gril a kuchyně
Vestavný gril, nebo samostatně stojící gril?
Pokud plánujete kompletní venkovní kuchyni, jednou ze základních otázek je způsob začlenění grilu.
Samostatný gril lze jednoduše postavit vedle kuchyně. Funkčně může takové řešení dostačovat, ale gril zůstává samostatným prvkem.
U integrovaného řešení je gril naopak součástí celé sestavy.
Vestavný gril umožňuje navrhnout pracovní plochu, úložné prostory a ostatní vybavení přímo kolem místa, kde se bude skutečně vařit.
Výsledkem může být čistší vzhled a především lepší ergonomie.
U luxusní venkovní kuchyně navíc jednotlivé prvky nepůsobí jako několik samostatně zakoupených zařízení, ale jako jeden architektonický celek.
Kolik pracovní plochy potřebujete vedle grilu?
Tohle je jedna z věcí, která se při plánování zahradní kuchyně často podceňuje.
Samotný velký gril ještě nevytvoří komfortní kuchyni.
Potřebujete místo na:
přípravu surovin, odkládání náčiní, hotové jídlo, talíře a další věci používané při vaření.
Pracovní plocha by proto měla být dostupná v bezprostřední blízkosti grilu.
Pokud musíte při každém otočení masa přecházet několik metrů k pracovnímu stolu, není dispozice dobře navržená.
A čím častěji budete venkovní kuchyni používat, tím více tento rozdíl poznáte.
Jak správně rozmístit gril, dřez a lednici?
U zahradní kuchyně není důležité pouze to, co obsahuje, ale také v jakém pořadí jsou jednotlivé prvky umístěné.
Představte si běžnou přípravu jídla.
Vyndáte suroviny z lednice.
Omyjete je.
Připravíte je na pracovní ploše.
Přesunete je na gril.
Hotové jídlo následně potřebujete odložit a servírovat.
Právě podle tohoto pohybu by měla být kuchyně navržena.
Jednou z možných dispozic může být například:
lednice → dřez → pracovní plocha → gril → odkládací plocha
Není to ale univerzální pravidlo.
Konkrétní rozmístění závisí na délce sestavy, umístění kuchyně, dostupných přípojkách a způsobu jejího používání.
Proto mají venkovní kuchyně na míru oproti pevně definovaným sestavám zásadní výhodu.
→ INTERNÍ ODKAZ: Venkovní kuchyně na míru: proč se vyplatí oproti hotovým sestavám
Co dalšího dát do venkovní kuchyně s grilem?
Gril může být srdcem zahradní kuchyně, ale nemusí být jejím jediným vybavením.
Venkovní lednice
Lednice umožňuje mít nápoje i suroviny přímo u místa, kde vaříte.
Odpadá tak neustálé přecházení mezi terasou a domem.
ZAGRI používá v některých svých realizacích například venkovní lednice Vivandio. V realizacích v Mladé Boleslavi a Hradci Králové jsou začleněny přímo do modulární sestavy společně s grilem a dalšími prvky.
Dřez
Dřez výrazně zvyšuje samostatnost celé kuchyně.
Pokud máte v místě dostupný přívod vody a správně vyřešený odpad, můžete velkou část přípravy jídla zvládnout přímo venku.
Úložné prostory
Skříňky a zásuvky umožní ponechat část grilovacího vybavení přímo v kuchyni.
U konkrétní realizace ZAGRI v Mladé Boleslavi jsou vedle grilu, dřezu a lednice součástí sestavy právě skříňky a zásuvky.
Pizza pec
Pokud má být zahradní kuchyně skutečným místem pro venkovní vaření, lze gril doplnit také o pizza pec.
ZAGRI nabízí možnost jejího začlenění mezi další vybavení kuchyně.
Výčep
U kuchyně určené také pro větší setkávání může dávat smysl integrovaný výčep.
Například v realizaci ZAGRI v Hradci Králové vznikla sestava kombinující gril, dřez, lednici, výčep a úložné prostory.
Kam umístit gril ve venkovní kuchyni?
Pozice grilu by se neměla určovat pouze podle toho, kde vypadá nejlépe.
Je potřeba zohlednit:
- způsob otevírání grilu,
- prostor před grilem,
- pracovní plochu,
- proudění vzduchu,
- okolní materiály,
- vzdálenost od posezení,
- požadavky konkrétního výrobce grilu,
- zastřešení a charakter prostoru.
Zvláštní pozornost vyžaduje venkovní kuchyně pod pergolou.
Zastřešení je příjemné pro celoroční komfort, ale při návrhu je potřeba respektovat požadavky konkrétního grilu, dostatečné větrání a bezpečné vzdálenosti od okolních konstrukcí.
→ INTERNÍ ODKAZ: Venkovní kuchyně pod pergolu: Jak navrhnout prostor, který bude sloužit desítky let
Jaký gril zvolit do malé zahradní kuchyně?
Malá terasa automaticky neznamená, že se musíte venkovní kuchyně vzdát.
Naopak.
U menšího prostoru je pouze ještě důležitější správně určit priority.
Pokud je hlavní funkcí kuchyně grilování, může být vhodnější investovat prostor do kvalitního grilu, dostatečné pracovní plochy a úložného modulu než se snažit do krátké sestavy dostat každé dostupné vybavení.
Dřez, lednice, kamado, výčep a pizza pec znějí atraktivně, ale kuchyně musí zůstat především praktická.
Prémiová venkovní kuchyně nemusí být velká. Musí být dobře navržená.
Jaký gril zvolit do velké venkovní kuchyně?
U většího prostoru se otevírá možnost vytvořit několik samostatných zón.
Vedle hlavního plynového grilu lze například integrovat kamado nebo pizza pec.
Důležité ale je, aby velikost kuchyně nevznikala pouze přidáváním spotřebičů.
Také velká kuchyně potřebuje dostatek pracovní plochy a logickou návaznost jednotlivých funkcí.
Při návrhu proto doporučujeme nejprve určit, co skutečně používáte, a teprve potom řešit počet modulů.
Nejčastější chyby při návrhu venkovní kuchyně s grilem
Gril se vybere až po návrhu kuchyně
Konkrétní typ grilu může ovlivnit rozměry a konstrukční řešení celé sestavy.
Proto je lepší vědět už při návrhu, jakou technologii chcete používat.
Příliš velký gril a příliš malá pracovní plocha
Velký gril působí atraktivně, ale pokud vedle něj nezbude místo na přípravu jídla, komfort kuchyně výrazně klesá.
Příliš mnoho vybavení
Více spotřebičů automaticky neznamená lepší venkovní kuchyni.
Nedostatek úložného prostoru
Grilovací náčiní, nádobí a další vybavení potřebujete někam uložit.
Špatně vyřešené přípojky
Vodu a elektřinu je ideální řešit už během plánování celé realizace.
Výběr spotřebičů bez ohledu na venkovní prostředí
Spotřebič určený do interiéru není automaticky vhodný pro venkovní instalaci.
Kolik stojí venkovní kuchyně s grilem?
Cena venkovní kuchyně s grilem závisí na velikosti sestavy, konstrukci, použitých materiálech a především zvoleném vybavení.
Výraznou položkou může být právě gril.
Jinou výslednou cenu bude mít jednoduchá sestava s jedním grilem a pracovní plochou a jinou luxusní venkovní kuchyně s prémiovým grilem, lednicí, dřezem, kamadem a dalšími technologiemi.
ZAGRI proto kalkuluje cenu individuálně podle zvolených modulů a vybavení. Na svém webu aktuálně uvádí, že kuchyně začínají přibližně od 70 000 Kč, přičemž výslednou cenu určuje konkrétní konfigurace.
→ INTERNÍ ODKAZ: Kolik stojí zahradní kuchyně v roce 2026? Co ovlivňuje cenu a na čem se nevyplatí šetřit
Nejčastější otázky o venkovních kuchyních s grilem
Jaký gril je nejlepší do venkovní kuchyně?
Neexistuje jeden nejlepší typ. Plynový gril je vhodný pro rychlé a pohodlné používání, zatímco keramické kamado ocení lidé, kteří chtějí pracovat s dřevěným uhlím a různými způsoby přípravy. U větší venkovní kuchyně lze obě technologie kombinovat.
Je lepší plynový gril, nebo Big Green Egg?
Záleží na způsobu používání. Plynový gril nabízí rychlost a snadnou regulaci výkonu. Big Green Egg je keramické kamado pracující s dřevěným uhlím a nabízí jiný způsob přípravy. Jedna technologie proto nemusí nahrazovat druhou.
Lze gril zabudovat přímo do zahradní kuchyně?
Ano, pokud je konkrétní gril a kuchyňská konstrukce pro takovou instalaci určena a jsou dodrženy montážní a bezpečnostní požadavky výrobce. Integrované grily jsou běžnou součástí modulárních venkovních kuchyní.
Co by měla obsahovat venkovní kuchyně s grilem?
Základem je gril a dostatečná pracovní plocha. Podle způsobu používání lze doplnit úložné prostory, dřez, venkovní lednici, kamado, pizza pec, výčep nebo další vybavení.
Potřebuji ve venkovní kuchyni dřez?
Není nezbytný, ale výrazně zvyšuje komfort. Umožňuje umývat potraviny, ruce nebo kuchyňské náčiní bez přecházení do domu.
Může být gril pod pergolou?
Může, pokud konkrétní instalace odpovídá požadavkům výrobce grilu a jsou vyřešeny bezpečné odstupy, větrání a okolní materiály. Umístění je proto vhodné řešit už při návrhu pergoly a venkovní kuchyně.
Venkovní kuchyně s grilem ZAGRI
ZAGRI je český výrobce modulárních venkovních a zahradních kuchyní. Jednotlivé moduly lze sestavit podle konkrétního prostoru a doplnit vybavením podle toho, jak chcete venku skutečně vařit.
Do kuchyní lze integrovat například plynové grily Napoleon a GrandHall, keramické Big Green Egg, grily CROSSRAY, pizza pec, venkovní lednici, dřez nebo výčep.
Výsledkem tak nemusí být pouze místo na grilování, ale kompletní venkovní kuchyně na míru, která se stane přirozenou součástí terasy nebo zahrady.


venkovní kuchyně od zagri
venkovní kuchyně